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ブラジル サントス No2

生産量、輸出量ともに群を抜いた世界一の実力を誇るブラジルコーヒー。
透明感のある爽やかな味わいで苦みがなくすっきりした飲み口です。
豆のグレードは大きく分けると「豆の大きさ」「欠点豆の少なさ」「カップテスト」の3段階で決まる。
欠点豆は少ない方からNo.2〜8と格付けされます。

 【珈琲の挽き方の目安】
□ 豆のまま
□ 粗挽き(コーヒープレス/パーコレーター)
□ 中細挽き(ペーパーフィルター/金属フィルター/ネル)
□ 細挽き(直火式エスプレッソ)

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 豆のまま細挽き中挽き粗挽き
焙煎後 100g


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