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カフェインレスコーヒー コロンビアビター

コロンビア産の珈琲豆を、丁寧に焙煎しました。
ドイツの工場で化学薬品を一切使用せず65〜70気圧を与えて常温にて処理してカフェイン含有量は100g中0.1%未満まで除去しております。
これは、液体二酸化炭素抽出法と呼ばれる製法で、極めて常温に近い処理環境で、コーヒー本来のうまみをしっかりと残しながらカフェインを除去できる安心・安全、高品質の脱カフェイン方法です。
この方法は、現在のところ最も豆にやさしい条件(温度・気圧など)で抽出をする方法として注目されています。
香りや味が損なわれにくいのが特徴で、生豆をほとんど変化させないで、カフェインを除去しております。

販売価格 550円(税込594円)
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 豆のまま細挽き中挽き粗挽き
焙煎後 100g


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