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マンデリン ブルーバタック 100g





▼マンデリン ブルーバタック 100g
インドネシア・スマトラ島北部のトバ湖南部リントン地区は高品質なマンデリンを生産する地域として有名ですがその中でも特にリントン地区は特有の冷涼な気候が高品質なコーヒーを生み出しています。

スマトラ式の精選方法を行う事で深い青みがかかった独特な外観と味わいが有名です。
バタック族による伝統的なコーヒー栽培が地道に受け継がれているのも特徴で輸出業者は生産地域に拘り品質管理を徹底することでリントンマンデリンの中でも高品質なコーヒーに仕上げています。

深めに焙煎しているので香ばしい香りが広がり深みのあるアロマがホッと落ち着く空間を作り出します。

遠く離れたインドネシアで真面目なクリスチャンの
バタック族が多く住むスマトラ島リントンからお届けします。

- 深煎り -
甘味　★★★★☆
香り　★★★★★
コク　★★★★★
酸味　★☆☆☆☆
苦み　★★★★★
販売価格 1,026円(税76円)
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袋
豆の状態

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About the owner

高倉 一

2007年開業した小さな自家焙煎コーヒー豆販売店です。
福岡県出身の夫婦２人でやってます。

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