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メキシコ チアパス 100g





▼メキシコ チアパス 100g
風味の特徴として華やかな香りと柑橘系の甘味と酸味とコクバランスの取れた味わいとなっています。

チアパス州はメキシコの南部に位置し豊かな生物多様性と高い海抜に恵まれ豊かな土壌と生産に理想的な気候で知られています。
また豊富な考古学的および文化的歴史もあります。

GRAPOSは2007年8月に小規模生産者によって設立され目的は組織を通じてコーヒー栽培農家を強化し社会的および経済的発展を生み出しながら、持続可能な生産と商業化のメカニズムを通じて高品質な商品を提供することにより市場におけるコーヒー生産者の主要なグループになることです。
環境に配慮した新しい技術を通じて卓越性を追求し成果を向上させ、社会環境の永続的な発展に貢献します。

様々な認証コーヒーのおかげで組織のメンバーである生産者は農地を改良することで商品の品質と生産性を向上させることが出来ました。
この組織は、技術支援、さび病やその他の病気の影響を受けたプランテーションを更新するための無料の植物その他のプログラムなど、生産者に提供される優れた仕事とサポートのおかげで拡大し続けています。

- 中煎り -
甘味　★★★★☆
香り　★★★★★
コク　★★★★☆
酸味　★☆☆☆☆
苦み　★★☆☆☆
販売価格 972円(税72円)
購入数

袋
豆の状態

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About the owner

高倉 一

2007年開業した小さな自家焙煎コーヒー豆販売店です。
福岡県出身の夫婦２人でやってます。

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