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トラジャ ランテカルア 400g

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▼トラジャ ランテカルア 400g　(200ｇ×2)
インドネシア・スラウェシ島で生産されたトラジャ。
ランテカルア山は標高2300mあり1450m〜1600mの地域にコーヒーは栽培されています。
　昼間は気温30℃迄上昇しますが夜は10℃程度まで冷え込みます。
この寒暖の差が良質のコーヒー豆が生まれる条件となっています。
この地域は綺麗で豊富な水があり水洗処理設備も整っています。
それに発酵工程の管理もきちんと行われていることから品質が高いコーヒー豆が安定して作られています。
日本有機JAS認証で化学肥料及び農薬を一切使用していません。

甘味　★★★★☆
香り　★★★★★
コク　★★★★☆
酸味　★☆☆☆☆
苦み　★★★★☆

焙煎後200gを1袋にお入れしてます。
販売価格 3,024円(税224円)
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About the owner

高倉 一

2007年開業した小さな自家焙煎コーヒー豆販売店です。
福岡県出身の夫婦２人でやってます。

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