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カリビアンクイーン 100g





▼カリビアンクイーン 100g
ドミニカ共和国は、カリブ海のイスパニョーラ島に位置し豊かな自然環境に恵まれた地域です。
カリビアンクイーンはその中でも特に肥沃な土壌と標高の高いバラオナ地区で栽培されています。

標高1000〜1500mの高地で栽培される豆はシェードツリーの下でゆっくりと成熟し太陽と大地の恵みを受けて育ちます。
収穫後はウォッシュド精製を経て天日乾燥され品質を保つために厳選された豆だけが出荷されます。

高い品質基準をクリアする為の選別工程を繰り返し行ない「カリビアン・クイーン」が誕生します。

カリブ海特有のバランスのとれた上品な味わいとフルボディをお楽しみ下さい。

「カリビアン・クイーン」はドミニカコーヒーの中でも最高等級のAAAグレードです。
現地で入念なハンドピックを繰り返し大粒で良質な豆だけがAAAグレードとなります。

- 中煎り -
甘味　★★★★★
香り　★★★★★
コク　★★★☆☆
酸味　★☆☆☆☆
苦み　★★☆☆☆
販売価格 1,080円(税80円)
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袋
豆の状態

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About the owner

高倉 一

2007年開業した小さな自家焙煎コーヒー豆販売店です。
福岡県出身の夫婦２人でやってます。

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